HAFTASONU MENÜLERİ.. KıRmA BöReK ve pAtAtES oTURtMa..
8/11/2009 · Kategori: Denedim begendim
Geçen haftasonu resmettiğim yine yoğunluktan dolayı haftaiçi fırsat bulup ekleyemediğim lezzet " KIRMA BÖREK " tarifiydi. Blogcu dostlarımdan harikamutfak yapmış. Benimde bir canım çektiki sormayın gitsin. Tarifi harikamutfak'ta yani burada...
Çok basit ve çok lezzetli bir tarif.. Hemencecik yapıp mideye indirmeniz mümkün yani
Bu haftaki menüde Spagetti Makarna eşliğinde Patates Oturtma...
Patatesli halka halka doğrayıp kızatıyorsunuz.. Üzerine soğan, kıyma , sarımsak, domates ve salçayı kavurup, yarım çay bardağı su, tuz ve karabiber eklediğiniz karışımı döküp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika fırınlıyorsunuz. Üzerine oğluşun tavsiyesiyle piştikten sonra biraz kaşar rendeledik. Dahada nefis oldu..
1 yorum yazılmıştır
Yazan:isimsiz | Tarih: 2009-11-09 00:56:45Konu: Kırma Börek
bende anne tarafı eskişehirli olarak bi yorum yapamk istedim.Asıl kırma börek yufkalar elde açılır ve sütün üstünden toplanmış kaymakla yapılır.Amah hazır yufkadanda yapılırken üzerine beşamal sos yapılıp dökülürse aslına daha yakın bi tat elde edilir.
*********************************************************
sevgili isimsiz yorumcum, eminim elde açılanı daha makbuldur. ne de olsa daha çok emek istiyor. hazır şeleri yiyeyiye neler geldi başımıza. gdo larla uğraşıyoruz şimdilerde..ama beşamel sos fikri pek geneleksel gelmesede denenebilir. severim yani başemalide teşekkürler..
Düzenleyen aylintoygun gün: 9/11/2009 saat: 06:52